府面对面跟郝县令提吗？
“小姐，那我们家明年开春可要养猪？”
李如意反问道：“你说说香肠卖的好不好？”
伍余年激动的道：“好！”简直太好了，香肠比风鸡还受欢迎。
谁能想到，这世上还有香肠这样的美食。
李家卖出去的香肠分为咸、甜两种口味。咸味香肠做的多，占了八成，甜味香肠做的少一些，只占两成。
如今第一批香肠全部卖光，第二批香肠正在制作之中，预计三日后可以售卖。
李如意怕燕王府临时要货，没敢把香肠预售出去。
现在从早到晚都有大商贩亲自到李家来问第二批香肠什么时候出售。
李如意继续问道：“你说说香肠赚不赚钱？”
“赚钱！”
香肠的制作方法比风鸡复杂，就拿剁肉馅来说，几万斤猪肉都要剁成肉糜，这就得消耗很多的人力，给第一批香肠剁肉馅的那些人现在手还颤抖着。
制作方法复杂，但是成本并不高。
猪肉、肠衣、调料加上人工等，一斤香肠（肉会缩水）的成本撑死了四十五个铜钱，出售价是三百个铜钱，纯利润二百五十五个铜钱。
四斤香肠的纯利润就是一两多银子。
一只风鸡卖一两银子，这当中包括了成本，香肠比风鸡还赚钱。
李如意道：“香肠卖的好还赚钱，当然要继续，香肠用的是猪肉，所以我们家明年不但要养猪，还要养很多的猪，江家、张家、礼村可以跟我们养猪，但得限制数量。别的村就算了，我们家不带他们养猪，不费这个神。”
风鸡已经有人效仿开
第345章(2/4)