有一个炒菜，鸡毛菜、小油菜、香菜只是把叶子摘了洗干净而已，大过年的李如意怎能用这些招待江青云、周莫玄？
后来，厨房的奴仆过来介绍火锅的名字及吃法。
火锅是由李如意画图，李家军奴铁匠用红铜打制，第一批一共打了十个锅，今晚第一次亮相。
红铜火锅中间有专门放木炭的地方，木炭燃烧散发热量令锅里的水沸腾，将各种菜放进沸水煮熟就可以了。
火锅按照锅底来分，有清汤、鸡汤、骨头汤、红油等锅底。
按照涮的菜分，有素、荤两种。
今晚的锅底是菌汤，涮的是素什锦火锅。
菌汤锅汤底里放有各种泡发的蘑菇，还有切成片的党参、黄芪、干红枣。
当火锅的盖掀起，浓郁的菌汤锅底香味从锅里咕嘟的汤里飘散出来。
几分钟前快要郁闷死的周莫玄闻到这股子香味，心道：赶情好东西在这锅里炖着呢。小神医，你怎么知道我爱吃蘑菇。哈哈，这么多种蘑菇，真好，我会全吃光。搓着双手兴奋的道：“这个什么锅什么底来着？”
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