、红烧豆腐等吃食,味道鲜美独特,色泽引人食欲。
大周国的调料单一,酱油的出现,让调料增加了一种。
不过,酱油毕竟只是调料,不是美食。酱油作为调料,老百姓可以不掏钱不买。
江青云有些担心酱油作坊的产量。
福伯激动的声音在门外响起,“老爷,小神医来了。”
无事不登三宝殿。李如意每次来都有事情。上次带来了酱油,传授刘婆用酱油做菜。
江青云声音轻快,“快请如意去大厅。”这就起身去见人。
李如意穿着一袭粉裙,笑盈盈道:“江哥哥,我今日来,是来让你瞧瞧新出炉的白糖。你瞧瞧品相可好?”
之前李家做冰糖葫芦用的糖,是将大周国的红糖提炼而成的黄糖,并不是白糖。
这些天,李如意带着几个奴仆在使用落后的工具实验了几十回,终于把黄糖提炼变成了细沙粒形状雪白色的白糖。
雪花的白糖跟大周国的红糖放在一起,更是显得十分精致,让赵氏等人无比的惊艳。
再尝尝白糖,糖的浓度比红糖高多了,不含半点杂质,赵氏等人毫不夸张的说,白糖这么甜,这么美味,能就着吃米饭吃饼。
江青云走遍大江南北,品尝过的美食无数,在见过白糖之后,很是惊诧,“竟是跟雪一样白,不愧是白糖,白色的糖,又像沙粒,一粒粒细如沙。如意,你是怎么做到的,竟把糖变的如此之白如此之好看?”
“看来你觉得白糖的品相挺好。”
“何止是不错,我的意思是很好,跟你做出的松花皮蛋一样,品相很高,相信那些士族会喜欢!”
第393章(2/4)