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农家娘子山里汉

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第104章观刈麦
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    文娘和初夏回来先将米饭蒸上,再开始准备菜品。
    两人分工,先将菜都择了,洗干净,将肉、菜什么都切好,放一边。
    等到锅里的米饭熟了,将蒸屉拿出来,锅里的水倒了,就快开始炒菜了。
    初夏让文娘今天掌勺,她则在一边看着她做。
    初夏先将兔肉分开,先剁一半切成块让今天中午吃,另一半留着下顿吃。
    初夏看着文娘先将兔肉中加葱姜蒜,八角,茴香,盐,腌一会儿,之后加水入锅中煮。
    待兔肉煮至八成熟,捞出,锅里倒油,待油热放葱姜蒜,待葱姜蒜爆出香味儿,下入兔肉翻炒,翻炒几分钟后,加入提前泡好的笋丝,继续翻炒,加入黄酱,茱萸,加入水,盖上锅盖焖煮。
    大火焖煮至锅里汤滚开,换小火继续焖煮,待兔肉香味飘出,加入盐调味,再加入小葱碎,竹笋小煎兔就出锅了。
    初夏又看着文娘做了一个干锅豆腐,一个韭菜鸡蛋,凉拌了一个花生河芹,再切一碟酸笋丁做小菜。
    一桌丰盛的午餐就做好了。
    “饭都好了,怎么还没回来,文娘你在屋等着,我出去看看!”初夏说完跑出了院门。
    初夏一直走到村口,看见了张婶,“婶儿,饭好了,也没见你们回来,我这才跑出来看看,张叔和云山他们呢?”
    “他们几个挑着麦子去往麦场送了,送完就回去了,走,咱们回去吧!”
    文娘在家先将绿豆汤稍微热一下,再到院子里将木盆里备好水,让她们回来洗手用。
    几个人回来洗了下手就坐下吃饭了,整整忙了一上午,都饿了,每个人都吃的很香。

第104章观刈麦(1/4)
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