传统手法才行,这样味道才更好,如果可以的话,帮我把这个公鸡的毛拨了吧,蛇得我自己来。”
还传统手法,大厨心里有些不以为意,他可是五星酒店的大厨,杀个鸡和蛇用得着这么费劲吗,虽然这样宰杀味道会好一些,可是在他这大厨面前,完全可以弥补那点不足。
不过人家是章大少请来的,交待了他们帮这个乡下厨子的,大厨也不敢说过份的话,便让手下帮忙。
那个厨师只好乖乖地把割好的鸡,用开水烫好,拨毛,手法确实非常熟练,不愧是五星级酒店的厨师,毕竟厨师也是从杀鸡,择菜,切菜开始熬起的。
萧山盛也没有闲着,打开蛇皮袋,一条大蛇的脑袋就冲了出来,把那些厨师吓了一大跳,以为他失手,把蛇放出来了,赶紧操刀准备打蛇。