戴岩炒菜的手法，并没什么出奇，他在地球时可没干过厨师。
锅里菜肴的大半吸引力，都来自那些香料。
破壁之后，香味成份全都爆出来了，比平常时候浓烈了岂止十倍。
“大家别挤，把这些猫狗都抓住！”戴岩手忙脚乱，差点把菜炒糊了。
厨房空间本来就现在完全成一锅粥了。
最后的手续乱七八糟，甚至戴岩都忘记自己放了多少盐。
“如果我没记错的话，私房菜是给几位主子做的吧，你们？”戴岩看着厨房里挥舞的七八双筷子，有点无语了。
“冯厨师，你第一次做菜，怎么放心让夫人小姐他们尝，我们先试毒！”一位大娘笑道。
丫环们还是比较矜持的，不过那一双双大眼睛可怜巴巴望着戴岩，让这位新上任的厨子也心软了。
“吃吧吃吧，我等下再做两道，不过我做菜的时候可是要清场的。”戴岩叹气。
“太好吃了，可是，明明没啥油和盐，为什么我会觉得很好吃呢？”
“是啊，只觉得很，鲜？”
“从没吃过这样的菜啊。”
“都是平常的菜，怎么就能这样香？”
尝过菜后，每个人都是一脸幸福的模样。
连戴岩都没想到会有这样的效果。
单说“破壁”，击破食物的细胞壁，只是将营养释放出来，更容易被吸收。
结果食物中的各种芳香族化合物出来之后，对味道也有极强的提升。
就相当于鸡汤熬到一定的程度，比加鸡精更香。
所以都不用放盐了。
接下来戴岩
第五十九章 美食(1/4)