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八十年代翻身记

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    第一次见面相当和谐,她看着差不多了,才开了侧门,送走了大家。
    出门时,常金兰似乎瞟了簇新的黄铜锁头一眼,她没吭声,姜宁也没在意,租了店换个锁头,再正常不过的一件事。
    今天给自己安排的任务顺利完成,姜宁出门去吃了碗酸菜肉馅饺子当午饭,再回头拾掇拾掇店里。
    下午,纽扣拉链,各色线轴,锁边机等等也到货了。
    这是昨天拜托了吴刚,搭着纺织总厂一起订的。
    没办法,现在起步阶段量有点少,与其四处欠人情,不如直接拜托吴刚得了。
    万事俱备。
    姜宁锁了店门,直奔自由市场去了,还有点儿时间,她抓紧点买了菜,再坐后勤车回家。
    至于姜红兵,他嘱咐过小妹不要等他,他或许会不回去的。
    他时间其实也很紧凑,昨天腾出了一天,这不得忙活回来。
    姜宁匆匆进了自由市场,扫了两眼,看中了一个老农摆出来的大草鱼。
    得,今晚做酸菜鱼吧。
    很久没吃酸菜,中午吃顿酸菜饺子,倒是觉得不过瘾。
    称了活蹦乱跳的大草鱼,沉甸甸的,姜宁再买点酸菜,上了后勤车回到家属区。
    鱼刮鳞,片下两扇大鱼肉,顺着鱼肉的纹路斜刀切双飞片,加糖盐姜丝,胡椒粉和一个蛋清,抓均匀备用。
    鱼头鱼骨剁块,放进油锅翻炒,再铲起备用。
    再起个油锅,扔切碎的干辣椒姜片葱段,煽出香气,再倒入鱼头鱼骨和整理好的酸菜,翻炒一阵,注入开水。
    煮上六七分钟,汤底就好了。
    姜宁没有

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