去养鸡大娘那儿买了三只鸡,回来直接请王郑氏过来杀鸡,她又去村口等杂货铺的肉送到。
她懒得整许多心思,只想着起码会有二十多人过来吃饭,都是干了一上午苦力活的年轻人,肯定要吃饱。
因此买了二十斤五花肉、二十斤瘦肉、五根排骨和两副猪下水,猪蹄也买了四只。数量相当于她买下半只猪了。
王老头在镇上开杂货铺的儿子也是从镇上屠户那里订猪肉,然后送过来,替村里人家跑了路,就赚点路费钱,给大家提供了方便,也能带动其它生意。
因此昨天季青燕等他他们从镇上送肉过来时订了要的数量,第二天清早就去肉案那里买下来,上午就送过来了。
光这一趟可比平时送那一点肉来卖到第二天,可强得多了。王老头虽然没有晒干货,对村里的情况却是知道得很清楚的,对季青燕从来都是笑脸相迎。
见她一篓几十斤重,还要帮她送到家里,季青燕连忙道谢婉拒了,立刻背上背篓就走了。这点重量是重,但她力气也有,当初背桃子也不轻呀。
回到家里立刻就忙开了,王郑氏见她这么多菜,也留下来帮忙处理猪下水。
季青燕让云婉切肉,她先把猪蹄调味后炖上一锅,又去处理排骨,把卤料也准备好,等月饼蒸好之后,就把鸡也炖上,又喊小姐妹们洗香菇。
就这么忙下来,算算时间才把猪蹄盛起来用大海碗装着,再洗锅炖卤肉和卤猪肠、猪肚,猪肝和猪肺则搁在一边。
卤味炖好再烧水焯排骨,之后洗锅煮大米饭,滤出米汤放点糖再给大家当饮料喝。
刚到中午,云林就领着一大群后生过来了,云风没有
第368章 自己选择(3/4)