可作为一个一而再、再而三被降职，甚至最后因管理的店铺倒闭而离职的员工，她未来的求职路会有多艰难，就只有她自己知道了。
易晨跟着元媛回到办公室，不再说餐厅人事上的问题，元媛把自己和爷爷当初的赌约告诉易晨，然后又把自己现在最大的问题抛了出去。
“现在餐厅的营业额已经稳定了，如果一直按照这个趋势增长，那到最后，半年的净利润也就是四五百万，最高六百万，这和一千万差的太多了，可我想不出来还有什么办法可以增加营业额了。”
易晨看着元媛递过来的各种数据，半晌，他抬起头，问了一句：“在这半年里，这家餐厅就是您的，您想做什么都可以，是吗？”
元媛愣了一下，然后点点头，“对，我给它换了菜单、换了风格，连供货商都换了。除了名字和属性，其他的只要我想换，就都能换。”
易晨笑了笑，合上手里的数据本，“在餐饮业，不管外卖还是堂食，这其实都是零售，零售短期内可以积累起很多营业额，但是天花板太低，增长到一个等级之后，基本上就不会再增长了。毕竟店铺就在这，能辐射到的人群就那么多，没人会为了吃一顿饭跑出几十公里去，在零售这方面，您已经做的很好了。只是流量趋于饱和，所以您才想不出来还能做些什么。”
元媛听了半天，她眨眨眼睛，“你的意思是，我应该拓展新的销售模式？”
可这就是一家餐厅，卖的就是那几样菜，再怎么拓展，她也不可能翻出更多的花样
等等。
元媛眼睛一亮，瞬间明白了易晨的意思，“零售已经饱和，不如咱们批发试试？”
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