植物里，并没有它，只能找别的叶片代替。
好在食谱上有特意描述过艳山姜的叶片是什么样，宴长光完全可以比照着找。
洞天福地里种满了各种灵植，宴长光对各种灵植的特性了如指掌，不用多想，很快就找到最适合的替代品。
同样具有一定厚度，拥有独特香味，并且叶片表皮油润光滑的披霞叶。唯一的不足之处，大概就是披霞叶叶片有点小，一片叶片只能刚好放下一个红团，再没多余的地了。
这不是什么大毛病。顶多就是少了成双成对的美好寓意。不过此方世界的人喜欢把红团成双放，是因为红团经常作为礼品，在办各种喜事的时候，馈赠给亲友。
只是做来吃的话，完全不需要在意这个。
将叶片洗干净，擦干水渍。红团自动飞到叶片上安家落户。如意鼎又变成大蒸锅。蒸锅足足有十层蒸屉，足以放下所有红团。不需要分批，一次就能蒸完。
宴长光将红团送入锅内，却并没有马上开始蒸。红团之所以叫红团，就是要用可食用红色素将它染红。
手头没有红色素，将蒸屉重叠起来之前，宴长光挑了个红色果子榨汁。
没将红团全染红，宴长光只用刷子蘸了蘸果汁，轻轻扫过火焰的图案。这样染出来的红团，只有火焰是火红色，别的地方依旧是糯米的白。火焰灿烂夺目，栩栩如生。
用来充当染料的果汁是没有任何味道的，不甜不酸不苦，也就汁水足，饱含灵气，解渴非常棒。宴长光在众多红色水果里挑上它，就是为了避免果子的味道影响到红团的滋味。
染好红团后，将蒸屉盖上，盖好盖子，正式开蒸。
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