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吴易又找了一个塑料瓶，装上一瓶新鲜干净的海水，再倒进装有海盐的午餐肉罐头盒里面。在木棍的搅拌之下，里面的海盐很快就全部融化，变成了满满一罐浓盐水。
吴易将装满了浓盐水的午餐肉罐头盒架在了石头灶台上，在高温的熬煮之下，一股股水蒸气不断自罐头盒冒出。
食盐就是氯化钠，吴易将海盐溶解成浓盐水，是为了得到高浓度的氯化钠溶液，他加热盐水，则是要蒸发其中的水分，如此就可以让氯化钠在水中的溶解度达到饱和而析出结晶。
而其他吴易不需要的成分则因为自身溶解度随温度的增长幅度比氯化钠更快，所以当氯化钠饱和结晶的时候，它们依旧是处于未饱和的状态。
这样，又从另一个方面保证了析出的氯化钠的纯度。
很快，罐头盒壁上就出现了一层白花花的晶体。这就是盐！可以吃的盐！
见到此景，吴易把罐头盒从火上取下，把里面的液体倒进了另外一个容器里，再用东西把罐头盒壁上的盐小心的刮了下来。
而那些没有熬煮完的液体，吴易没有轻易丢弃，这可是俗称的卤水，里面还有大量的盐分，以后再加入海水熬制，还能够得到新的盐。
卤水有毒，人喝了就会死，但卤水却可以用来点豆腐，不得不说这是一件非常奇妙的事情。
又加入了些新海水熬煮了几次，直到感觉卤水里的盐分已经低到不行了，吴易这才停下。
随后他找来了一片干树叶，小心的将这来之不易的盐包裹起来，然后用绳子缠好，放进了窝
第九章 盐(1/5)