面，然后用打野刀刮掉里面的椰肉，并捣碎之。
椰肉很新鲜，所以弄起来并不费力。不一会儿，吴易便弄出了一些椰肉碎屑，虽然这和真正椰浆的形态相距甚远，但里面的味道出来就行了。
他将碎椰肉一股脑倒进了不锈钢饭盒里，又加了点水，重新放在火上煮起。
趁着汤煮好的间隙，吴易重新把目光投向烤石斑鱼肉。刚才吃鱼肉的时候，他觉得肉质太过绵软了些，他没有吃到外面那一层焦皮的感觉，不过这并不是加热过头的问题，最中央明显只是刚温热的程度。
吴易觉得很有可能是鱼肉受潮的缘故，虽然没有被水浸泡，但空气中的潮湿水汽还是无孔不入。
所以他需要把这些鱼肉重新烘烤一下。
“对了，还可以这样。”吴易忽然打了一个响指，既然他以前做过姜蓉烤牡蛎，那么现在也可以弄姜蓉烤鱼肉，椰蓉烤鱼肉。
剩下的鱼肉还有三块。吴易取出其中一块，用到分成了四分，分别用树枝串好，一块上面抹了南姜蓉，一块上面涂了碎椰肉，一块上面洒了胡椒末，一块上面什么都没放。
没错，吴易决定也来个原味的烤鱼排，只用盐来调味。
而另外的两块大的石斑鱼肉排也被杜雷架到了火势稍小一点的位置。
最先和火焰发生奇妙反应的是放了椰肉的鱼排，椰肉里的椰油受到高温的炙烤，首先从椰肉中渗了出来，浸入下面的鱼肉，和残存的水汽撞击，发出噼噼啪啪的声响。空气之中，也弥散着一股椰子的滑腻气息。
石斑鱼肉外围的一圈椰肉从白色变黄，然后迅速变黑，一团明火甚至从中冒了出来，吴易连忙将火
第二十二章 病号套餐（上）(3/4)