士兵坚定地点了点头,大声喊道:“是。”
轩辕缺继续说道:“不论是哪一个档次,大家都要把各色菜肴提前备好,一字儿摆开,分成一盘一盘的,全都摆好,由客人自己挑选,自己拿菜,想吃什么拿什么,你们负责好记数就行,服务员负责添汤、倒茶水、打扫卫生等,当然,大家都要学会礼貌用语,微笑服务。”
妇人问道:“啥叫礼貌用语,啥叫微笑服务?”
轩辕缺翻了翻白眼,又继续解释了一番,看到周围的人都听明白了,这才说道:“好了,今天不用营业了,开始准备吧。那几个兵,去给我准备几个牌子,把价钱全都写在牌子上,同时,状元府的火锅不接受讨价还价。”
士兵们很快去办理各种事情,麻烦却问道:“我说,不对啊,你这样一来,高档的与低档的,收入差距太大了。”
轩辕缺想了想,觉得她说的很对,点了点头,说道:“这样,低档区只提供五荤五素,一碗酒,中档区提供十荤十素,三碗酒,高档区嘛,越多越好,可以进入状元府内,门口有士兵站岗,对客人要敬军礼。另外,在每个区设一个总的收银台,每个收银台设三个士兵,统一收钱,然后统一支配,比如买菜买米买油盐柴茶等等,现在的老板小工都由状元府统一发工资,不论高中低档,只计人头,每人工资都一样,原则上,状元府不赚一分钱,要全部分下去,至少保证每人都要分到五个金币,我说的是每天哦。”
哦哦哦
妇人激动起来,先前说那么多,她一直似懂非懂,现在说到金币了,她才猛地明白了,状元大人是好人啊,一天五个金币,还每个人
吩咐完这边,轩辕
403章 皇帝也要排队(2/4)