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山村养殖户的悠闲生活

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第0084章 养鸡户的正确心态
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以上的老鸡,老鸡要达标,然后数量还要足够。供应的时间,是今年的腊月初八到腊月三十。
    甲方签字,是王少东。
    “儿子,你这是闹着玩儿的?”
    王少东一脸严肃得看着父亲王富民说:“爸,这些合同都是有法律效力的,甲方乙方各一份,都签了字了。”
    王富民一听紧张起来:“七个月大的老公鸡,咱们到哪里弄去?”
    经常侍弄鸡的,从外观便能估摸出鸡的年龄来,想要糊弄也是很难的。
    “咱们家不是有么?”
    王富民一直打算的是卖小鸡,从来没有想到过卖老鸡。
    养老鸡的投入太大,而养殖的时间越长,鸡就越容易生病,伤亡越大,那么说利润肯定就会越低了。
    大型养鸡场里面,养老鸡的很少,几乎鸡仔生长到了足够的重量之后,养鸡场里面便会考虑出栏了。
    而像棋山那些炒鸡店,如果说用四五个月的小公鸡来做食材的话,做出来的味道完全没有棋山炒鸡的特色。要想做出真正的棋山炒鸡,必须要用七个月到十二个月之间的公鸡。
    公鸡太小了不行,太小了肉质太嫩,轻轻一炖就烂了,做不出棋山炒鸡的黏糊劲来。而鸡太老了也不行,一年以上的老公鸡,肉太老,香味反而变淡了。
    听完了儿子的话,王富民恍然大悟。
    “我说儿子啊,合着你不声不响的,是把你爸给卖了啊。”
    王少东有些不好意思得挠了挠头,然后看着父亲说道:“爸,现在的行情你也看到了,咱们的小鸡仔马上就要可以出栏了,而现在集市上面的市场价才四块多钱,而且还卖不动。咱们这

第0084章 养鸡户的正确心态(2/4)
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