展露出来气度和对厨艺理解的层次，绝对是最顶尖大师的级别！
乡味只是特定的某种味道，而林平所追求的家味，已经达到了精神层次，寻找的，已经是某种情怀了。
特定的地方，可以称为乡；但家，却是根据所依赖的感情而一直变迁的，有人的地方才是家，所谓的家味，其实是吃到菜时引发的某种情思。
这已经涉及到通感的层次了，虽说困难，但对于一些顶尖大师而言，是可以实现的。
不过，以这种标准要求一个厨神争霸，未免太高了吧！
感受到参赛者的不满，林平再次说道。
“而且，我好像从来都没有说过，要求用你们自己的家乡菜吧。”
说着，所有人都把目光投向了主持人，心中生出了一股怨意。
就是这家伙多管闲事，多加上一条规矩，一来误导了参赛者，二来大大的提升了题目难度。
主持人顿时感觉如坐针毡，无地自容，为自己的小聪明深深懊恼起来。
他也不怪林平没提醒他，一旦开口，这题目的玄机被道破，就没有继续的意义了。
果然，外行人质疑林大厨的决定，只会弄巧成拙啊！
把锅甩了干净，也猜测到了一众参赛者的想法，林平再度出声。
“你们也别怨天尤人，提出要求，是我们的事；而按照要求做菜，是你们参赛者的事，做不到，你们该抱怨的是你们的能力，而不是条件的苛刻。
什么时候，无能，也成了一种借口？”
这番话语落在一众参赛者心上，宛如一把尖刀，化开他们脆弱的防御，把血淋淋的现实，抛在他们面前。
第四百一十一章 家味(3/4)