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八珍玉食

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不是什么特别稀奇的食物,但是这些饺子无论是皮还是馅料,都做到了极致。
    一顿饭,每个人都吃得非常满足。
    太爷爷慕远征和花荼聊着:“花荼啊,你这饺子是和谁学的?我过去没吃过这么好吃的饺子。”
    花荼道:“是小时候和我爸爸学的。”
    慕远征继续问:“你做东西这么好吃,有什么秘诀没?”
    花荼想了想:“就是做东西的时候,要仔细,要用心,把每一个步骤都提前安排好,做到最后的成品,就不会辜负你的努力。”
    慕寒生道:“我也去过别人家吃饭,见过不少的私厨。可是我没有怎么碰到你这样的。”
    花荼说:“我爸爸当年还说,做食物,首先要考虑,美食是给人享用的。烹饪是一种人们表达爱意和善意的方式。”
    这句话特别简单,可是很多的厨师,却是做不到的。一旦是把厨师当做了一种工作,面对着一盘一盘的菜,流水一样的席,做的食物,就容易没了灵魂。
    慕远征忽然心有感触,点着头道;“我也觉出来,饭菜里面是有人情在的。”
    父母给子女做的菜,包含了关爱和期待。
    情侣或者爱人给对方做的菜,有着甜蜜和爱情。
    子女做给长辈吃的菜,里面蕴含着崇敬和反哺之心。
    星级餐厅,高档饭店的饭菜虽然用料精美好吃,但是家常便饭却会给人不同的感觉。
    私厨就是这样一份工作,既在家里,又在家外,看起来他像是一位过客,是个被雇佣的外人,和保姆司机没有什么不同,但是其实,一位好的私厨就是要融入到那个家庭里,才能够让每个人

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