返回

八珍玉食

首页
关灯
护眼
字体:
第84页
   存书签 书架管理 返回目录
荼说了菜品来历,就对这道菜产生了一丝滤镜。
    还没有品尝,闻着蟹酿橙的幽香,就觉得这道菜一定很好吃。
    看着花荼期待的眼神,慕颂之舀起来一勺尝了一口。
    这蟹酿橙刚刚蒸出来,里面还有大块的蟹黄。
    螃蟹和橙子的味道搭配在了一起,酸,甜,鲜,咸综合,产生了一种奇特的味道和口感。
    最表面一层,橙子味没有那么突出,螃蟹的味道更香更浓,里面还有一些虾粒,口感QQ弹弹的。
    慢慢往下吃着,橙子的味道就逐渐浓郁,整体的口味酸甜,橙皮锁住了所有的汤汁。
    以往吃螃蟹,就算再过好吃,吃多了也会难免会发腻,需要姜醋或者是调料。
    可是这橙子和螃蟹结合以后,橙汁去腥提鲜,不仅很好地中和了那一分腻,还让整个菜都变得清新爽口。
    慕颂之道:“十分别致,味道适宜,酸甜均衡,放在宴席上绝对是亮眼的菜品,让人印象深刻。”
    花荼道:“那我明天就按照这个规格出菜。”
    两个人说到这里,俞嫂就从屋里走出来,她是跟着味道走出来的:“这是要开饭了吗?”
    花荼把其他的几道菜端了上来,慕颂之没聊其他的事,三个人每人分了一个吃了。
    蟹酿橙外观看起来十分精美,像是橙色的小灯笼。
    每一个橙盏里都是馅料满满,透着丝丝的甜意,口感黏滑,还有一种特殊的馨香,那是自然之味。
    吃到了最下面,贴着皮的一层果肉还在,勺子轻轻一压,就出了橙汁,那味道好吃到满嘴余香,意犹未尽。
    和蒸蟹的风味完全

第84页(3/4)
上一页 目录 下一页