返回

八珍玉食

首页
关灯
护眼
字体:
第90页
   存书签 书架管理 返回目录
    后厨这边出了一点状况,前面的上菜可是一点也没有耽误。
    接下来的两道菜都是花荼之前就调制好的。
    先上的是一道宫廷炮豚,这道菜其实就是烤乳猪。
    十斤以下的乳猪被烤制到外焦里嫩,然后只选择好肉,切成小块,摆盘上桌。
    由于猪很小,肉皮只有薄薄一层,几乎没有多少的脂肪,猪肉极嫩,咬上去是酥的。
    乳猪的火候掌握特别好,猪肉被烤到了细腻,均匀。
    肉的外面已经被烤成金黄,里面却肉汁充盈,喷香扑鼻。
    品尝起来还有一种浓郁的果木香味。
    后面一道是算是整个宫廷宴席的压轴菜,也是耗费时间最长,所用食材最多的一道:宫廷佛跳墙。
    一般的佛跳墙就已经是山珍海味汇聚一起,宫廷版的佛跳墙,食材更为珍贵。
    十几种顶级的食材被熬成一盅,端上桌来。
    一打开盖子,一股香气就扑面而来,汤色早就熬到浓稠金黄。
    舀起来里面的各种山珍海味,细细品味。
    那滋味丰富,重重叠叠,口感无比糯滑。
    整个宴席到这里也进行到了最高潮。
    享受了这样一场饕餮盛宴,所有食客都是赞不绝口。
    还有去敬酒的好友开着玩笑:“这宫廷盛宴真是名不虚传。托你的福,我感觉也体验了一把古代帝王的生活。”
    “慕老爷子,你这暖房宴的规格抬得这么高,这让我们这些老哥哥下次怎么请客啊。”
    “对啊,我们就是翻遍了忻城,估计也找不到这样的厨师了。”
    “下次你要是做寿

第90页(1/4)
上一章 目录 下一页