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八珍玉食

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第97页
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策划书,一张一张仔细翻阅,花荼的确是做了很多的功课,他也很聪明,把自己想到的问题,都一一列了出来。
    这一份策划书非常专业,也做得非常漂亮。
    如果不是他知道花荼还没有开过店,都要怀疑是出自什么行家里手。
    他们那些富二代的圈子里,经常有人头脑一热,先去包个一万平的大餐厅,回头半年以后所有付出都交了学费。
    花荼却是经过了多年的学习,考察,思考之后做出来的计划,非常有落实性。
    慕颂之觉得,他的小朋友很有这方面的天赋,做得比很多人都好。
    大概给慕颂之说了一下自己的思路和整体规划,花荼又开始详细解释。
    “我做这家店子的初衷,主要是有两点,一个是想做一些普通人也可以吃得起的美食,还有一个就是想做一些有钱了以后,才能够吃到的高品质美食。”
    他谨记父亲说过的话,食物是给人吃的。
    那么他就会满足人们的需求。
    他不想只做高端的食物,只招待那些富商,那样有些曲高和寡。
    他也不想只做低端的食材,他想去追求味道和材料的极致。
    慕颂之听了点头:“很好,我认为你的思路很清晰。价格一样的,做得没有你做的好吃,自然可以争取来更多的普通客户。做得极端好吃的,你这里仅此一家,别家都无法比拟,也不会缺了客源。”
    开公司其实和开餐厅道理是一样的,想要一家餐厅,一定要有精准的定位,是面对穷苦的农民工,还是面对工薪阶层,面对白领中产,还是想要面对富甲商股,都有不同的装修风格,菜品设计和策略。首

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