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八珍玉食

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完了这一顿,头都要秃了。”
    这一次,连慕映安也迟疑了:“我面前有两道菜,一道是鸭掌,另一道也是鸭掌,一道好吃,另外一道也好吃……”
    慕颂之看众人为难,对花荼道:“我给你出个主意,你把两种方式拼成一道菜,做成鱼跃龙门,取金鱼鸭掌作为小鱼,用天梯鸭掌拼成一个门的两个支架,上面画个门形。”
    花荼听了以后深思了片刻道:“有点道理,一菜两味,图形也不难,应该可以做出来。”
    鸭掌可以按个售卖,这样拼图的时候可以让客人进行选择。
    大家这才松了一口气。
    菜品一道一道上着,接下来又上了几道肉菜,荷包鳝鱼,炖烧鲍鱼,葱酥鱼,罗汉虾。
    终于不用做选择题,大家只用享受美食,进行打分,也让人轻松不少。
    这些菜果然如同花荼所说的,或是外面没有,或者是外面有,但是味道绝对不如他们做的。
    接下来是几道素菜。
    “这几道菜还需要大家选择一下。”花荼坐在那里,宛如考官,一时又让大家紧张了起来,都等着花老师出题。
    花荼解释道:“川菜之中有道名菜叫做鸡蒙葵菜,原理是用的调制好的鸡肉绒,沾在素菜的根茎部位,然后进行烹饪而成。我们把葵菜置换了一下,尝试了几种不同的食材,有用蘑菇的,有用丝瓜,苦瓜,茄子的,还用几种用不同青菜试了下。这几道菜是用的同一个方法进行制作而成的,只不过我们用了不同的菜品进行尝试。所以大家帮我们选择一下,看看鸡蒙和哪种菜品最为搭配,最后我们应该会保留两到三种。”
    这种烹饪的方法也是

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