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八珍玉食

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第146页
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会送顾客一些小礼品小糖果。
    圣诞节送苹果,情人节会送玫瑰花。那么元宵节,就适合送上每人一碗汤圆。
    元宵佳节应该是在家中团圆的日子,很多人身在外地,倍感思乡。
    这个时候的一碗汤圆,会温暖人心,也将大大增加顾客对店铺的好感度。
    花荼继续道:“汤圆虽然是赠送,每人六枚,但是我觉得这件菜品的开发可以做得有意思一些,除了经典的黑芝麻,玫瑰豆沙,鲜肉等口味,也可以做一些年轻人,小朋友喜欢吃的口味。甚至可以和西餐结合,比如巧克力口味,芒果慕斯口味,芋头牛奶,咸蛋黄流沙等。”
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