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八珍玉食

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    灵芝轩在大幅度扩张的同时,不断纳入新的人才,菜品质量严格把控, 菜单不断翻新。
    进入四月,灵芝轩首家分店,原幸运阁总店,升级完成, 重新开始接待宾客。
    两家店面隔着一条马路遥遥相对,等于把灵芝轩扩大了一倍,大大缓解了原来的接客压力, 也让食客们都能够享用到极致美食。
    随后, 其他的分店也在进行装修和培训, 陆续准备开业。
    为了防止内卷,花荼和刘孟还有桂景平两位师傅商量, 决定在保证灵芝轩特色菜品的同时,以八大菜系为基础,做出各家分店的不同特色。
    这样也方便各个分店的厨师培养有所偏倚,装修时更具有特色。
    确定好了方案之后,服务员的招聘和培训都按照地域来进行。
    比如粤菜分店, 窗明几净,餐盘多用白色,特有粤式早茶和汤品供应,服务员也学习了简单的粤语。
    川菜分店,有很多辣的川菜,挂着巨大的红色灯笼,进门就让人感觉到一种热辣。
    浙、闽、湘、徽、川、鲁、淮阳、粤。
    一家家分店陆续开张。
    一幅美食地图逐渐完成,灵芝轩的各个分店都不可取代。
    另外为了有统一的高质量原材料供应,灵芝轩另行购置了大型的中央厨房,
    菜品从全国各地直购而来,在这里完成筛选,进行基础加工和分配,随后分到各个分店。
    面点的厨房也逐渐更为完善,面条,包子,各色糕点不断制作。
    一切工作都在井然有序地推进之中。
    灵芝轩无论是在规模上,还是声望上,都逐渐

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