下马威：“凌霄，其实这和面里面很有讲究，不同的面，不同的手法，不同温度的水，和出来的面会完全不同。冷水面，热水面，阴阳面，死面，发面，加了油的面，掺了其他杂粮的面，想要做好，就必须学好基本功。”
甘凌霄认真检讨：“爸爸，是我把做饭想得太简单了。”
他看过爸爸做了很多次的花卷，可是刚才爸爸说的这些细节，他都没有注意到。
小凌霄终于明白，学做饭，原来是一件看起来容易，做起来难的事。
甘从云道：“儿子，想学好厨艺，就要默默看，用心记，勤奋练。这一行切忌一盆子不满，半盆子晃荡。你要记得，人外有人，天外有天，你不过是多看了几期的节目，手上的功夫，还没入门呢。而且学习厨艺可不是吃饭那么简单，不知道要吃多少苦，你如果现在打退堂鼓，还来得及。”
当天晚饭，甘凌霄默默吃着自己做的花卷，下定决心，一定要好好练习。
第二天学习，他再也不敢好高骛远，老老实实地跟在甘从云后面，学着和面。
基本功学好了，甘从云又开始教他各种进阶的，复杂的面点。
他不得不承认，儿子非常有天赋，学得比很多学徒还要快，还要好。
别的孩子还在捏橡皮泥，甘凌霄就会了包包子，包饺子，做各种中式糕点。
他的手虽然很小，但是却很稳，十分灵巧。
甘凌霄跟着爸爸学了几个月，已经掌握了最基本的技巧。
有一天，甘从云把他带到了幸运阁。
以前的时候，凌霄还太小，又很喜欢钻到厨房去，甘从云怕他受伤，不敢把他带过去。
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