位的啊，在川菜中的地位可是举足轻重的存在，而且此道菜肴完全可以说是全国地区都有其独特的做法，比如沪系那边做的甜的，而这道菜是大众化的菜肴，因为起源是农村，所以下田做事回家以后都会吃一口回锅肉，下饭必备佳肴啊。
沈楚咽了咽口水，他还是觉得不想了，想起这回锅肉肥而不腻，肥肉入口即化的口感和浓香，那是满嘴的口水啊，所以继续抽菜谱吧，还有两次机会，不知道会抽取到什么。
“滴，恭喜主人抽取到川菜食谱《蚂蚁上树》。”
沈楚感应着脑海里面正在翻滚的做法记忆，但是尼玛啊，沈楚想起来这道名菜可是用粉丝做的，这个世界好像没有粉丝啊，这特么就尴尬了。
正好系统传承给他的食谱已经完毕了，原来这食谱里面就有粉丝的做法，这只有自己做出来了，没的卖，能怪谁呢。
沈楚定了定神，既然能自己做出来就行，继续，继续抽奖，最后一次了。
“滴，恭喜主人抽取到了川菜食谱《东坡肘子》。”
沈楚大惊：“我去，这是一道大菜啊，那味道简直就是肉食的一绝啊。”
东坡肘子可以说是一道古今名菜了，毕竟做他的人就很有名气。
沈楚想了想，抽取的五道菜中蚂蚁上树暂时做不了了，四道菜中也有两道是大菜了，还行吧，加上前面的几道菜，也有点分量了，这次自己请客也可以随便做，反正是他自己请客，系统只是规定他不承认的话是不能上菜单的嘛。
只不过那东坡肘子，恐怕要多做几个啊，沈楚看来估计要一人一个还差不多，这个世界入级的厨师还有其他修炼者，那吃起饭菜来都很凶
第五十二章 川菜料理制作中（1）(2/5)