百壶酒,这些量洛鄢之也是预估过的,不管生意好坏,顶上一个月是没问题的。
可现在,还不到半个月时间,这三十坛酒去卖掉一半多了,洛鄢之走时又交待了,得下个月才能再来,不晓得这剩下的酒还能不能顶完这个月呢。
倒是杨山做的卤菜,也跟着大受欢迎,毕竟酒虽贵,但下酒菜便宜啊,一盘卤牛肉也不过二百文,卤鸡爪和卤花生更是便宜,分别卖一百五十文和八十文的价格,一般喝酒的客官就着一壶酒能吃下两盘卤菜。其中酱黄瓜因为素寡清淡倒是不太受欢迎。
铜雀台的酒平均下来,一壶酒在一两五百文的均价,而这家无名酒馆却将酒价定死了,不管什么品种,统统一两银钱,两相对比下酒质明显更好的西街酒馆当然更受普通老百姓的青睐,再说这下酒菜,若是换到铜雀台,一碟卤牛肉能卖到五百文的高价,直接高出三百文,任谁也知道哪边更物美价廉。
当然,对于那些讲究排场和档次的达官贵人而言,铜雀台这样的皆同于五星饭店的地方才是符合他们身份的地方。
终于打烊关了店门,陈大婶坐在柜台后面喜滋滋地清点今天的入账,杨山在一旁用抹布擦洗桌椅。
“杨山,你猜今儿个咱们卖了多少钱?”陈大婶高兴地抬头朝他问道。
杨山憨厚一笑,“俺估摸着有十五两吧?”
陈大婶挤眼睛,“往多了猜!”
“二十两?!”
陈大婶咧开嘴笑道,“整整二十六两八百七十五文!”
“嚯!竟有这么多?”杨山不敢置信,这换做以前开脚店时,半个月都挣不了这么多钱,现在竟然一天就挣到了?真的不敢
第121章 酒馆赚钱了(2/4)