泠长年带兵打仗, 率军出征对他来说是家常便饭的事情。
可对虞晚晚来说，两辈为人, 她是第一次面对这样的事情。
作为正正经经的军属，她当然是替江泠担心的。
但她这种担心，只会徒增江泠对她的不放心，她不想表现出来，她能做的是尽她的力量来支持江泠。
她一直想做一些适合军队携带的食品，尤其此次江泠去的是更荒凉的，连绿叶菜都稀少的边塞之地。
之前她做过简易的方便面, 此次她也做了。
不光是给江泠做，给士兵也做。
这样的工作量，是她一个人干不了的。
虞晚晚带了田嫂子，又在城中征集了五十名健妇，一起做方便面。
和面、做面条、煮、炸, 这么多人, 忙了整整五天, 做出了三千块面。
也只够先锋营，一千多士兵临时救急的, 但聊胜于无, 这也是她的一片心。
除了方便面, 虞晚晚又想做些些下饭的咸菜之类的。
因这个季节，边关的应季蔬菜, 就只有白菜了。
虞晚晚便做了辣白菜。
先将白菜洗净, 从底部切一刀, 然后掰开，一颗白菜分成四瓣；然后把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上。
再做腌料：胡萝卜切丝, 姜、葱、蒜切成末，韭菜切段，加入辣椒粉、盐、少许糖拌匀。
杀过水的白菜缩了好多，洗净后控干水份；再用腌料抹在每一片白菜叶上，尽量都抹到。
然后将白菜装入容器中，盖上盖，裹上油纸，在寒冷的屋外放上一周，就算做成了。
第182页(2/4)