()草鱼洗干净,撕去肚子里的黏膜,刴去鱼鳍从间片开,再片成薄鱼片。放上调料腌制入味后在裹上一层淀粉,下油锅炸至金黄。
花卿颜用长筷子将鱼片夹出来,在碧绿的盘子里将鱼片拼成牡丹花瓣的形状,在间放上一个红辣椒点缀,四周又撒上了一些绿色的香菜叶。这香菜叶是花卿颜在后山山谷里找到的,绿油油的一大丛甚是喜人。
“花开富贵牡丹鱼片。”
这道菜一上桌可是惊艳了所有人:“姐姐,这真的是菜么?这么好看都舍不得吃了!”
“对啊,卿颜姑娘,这菜真是让人瞧着赏心悦目的,就像是那花园里的牡丹花一样。”齐昱一点也不吝啬夸赞,他在观澜居这些年可是从未见过这么好看的菜式。
其实也不怪他们这么惊讶,因为花卿颜平日里做的都是家常菜,家常菜不讲摆盘,所以花卿颜也就没在乎过卖相的问题,好在花卿颜每次做出来的菜都有莫名的加成,让人觉得色香味俱全。
除了鱼片,花卿颜还做了玲珑虾球,蒜蓉粉丝扇贝和叫花鸡,最后一道浓汤娃娃菜。今日这吨本来也不是什么要紧的事情,不过对于花卿颜来说也确实是喜事。店铺经过将近一个月的装修和改造,终于完工了。
赵昀成特意请花卿颜去验收成果,对于赵昀成的艺花卿颜还是很了解的,也能放心。看过之后便在观澜居亲自下厨犒劳犒劳赵昀成。
虽然菜不多,但是几人都吃得一脸满足,赵昀成还说这一桌子饭就能抵了这将近一个乐的工钱。当然他更想每天都吃到这样极品的美味佳肴就好了。不过赵昀成知晓,要每天吃花卿颜做的那是不可能,不过每天到观澜居吃一
第282章 蹊跷(1/6)