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厨房这一方天地他已经分外熟悉，锅碗瓢盆搁在橱柜里，摆放的齐齐整整。
台面上干干净净，没有一点油渍。
瓶瓶罐罐的佐料放在墙角，它们虽然看上去不起眼，但是却能决定一道菜的丰富口感。
当然还有窗口迎风生长的小葱。
姜沐每次做菜需要的时候，就掐几根，过一天这些小葱又蹭蹭蹭的冒出来了，简直顽强生长。
他把围裙系上，干净的厨房总是能让厨师心情愉悦的开始做菜。
今天做什么好呢？
姜沐脑海里闪过无数种湘菜。
他馋了。
第54章 谁会拒绝香辣小龙虾的诱……
辣椒小炒肉是他心目中的湘菜第一, 也是当之无愧的下饭菜。
既然是炒肉，在肉类的挑选上不能马虎，游戏里没有猪肉, 但是花斑豕的味道和猪肉很像。
这种家畜还是从其他地区传过来的, 很多玩家喜欢把它当坐骑，但姜沐觉得……用来做菜, 挺好。
肉要选择肥瘦相间的部分, 用酱油稍加腌制一会。
等油锅烧热, 将肉放在锅里反复翻炒，肉香渐渐传出，兽肉变得紧致，呈现焦黄色, 肥肉煸出油脂, 口感也不再油腻。
将切好的辣椒分开炒一会, 等表皮有点微焦, 再把肉加到一起。
很快, 爆香的香辣味让人垂涎欲滴, 姜沐在出锅的时候, 没忍住, 夹了一筷。
酱香和辣味碰撞在一起, 辣椒和肉一口吃下去，不腻不柴，味道出奇的好。
姜沐怕自己再吃第二筷, 把菜盖
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