多年过去了，当时的不喑世事的小孩现在已经长成二十好几的大小伙了。因为学习的缘故，他都有好几年没参加乡村的酒席了，今天终于再次感受了乡村酒席，可李锋也不再是小孩子了，已失去了从前那份雀跃的心情。
乡村酒席的举办流程，和城里举行的一次晚会或庆典也没什么两样，从最开始的预算、组织、策划、实施、到最后结束，充斥着繁琐。
先在举办前几天通知亲朋好友，告知具体的日期、地点等，以前是通过由人到人的方式进行的，现在随着科技的发展，直接通过手机打个电话就可以了。
不过渭源村村民之间来往密切，有事只要知会一声，半天功夫全村都能知道。
酒席的重头戏当然是席面。
办酒席的头两个晚，举办人家会开个家庭会议，做出一个简单的预算，算出大概需要摆几桌，各种菜别需要采购多少；找谁炒菜、由谁洗菜切菜、谁挑水、谁劈柴烧火、谁传菜、谁筛酒等等，这些分工都得非常的清楚明确，不然到时候就会乱套了。这些活往往会找直系亲属来做。
因为乡村酒席的盛行，相邻几个村里往往会有个专门承办酒席的掌勺师父。而在渭源村里，掌勺的师父叫做杨一锅。
这当然是外号，杨大勺本命叫杨一国，据说从前能用一个锅，做出一整个席面的菜来，由此杨一锅这个名号就叫开了。
杨一锅是杨二叔的本家兄弟，因为这次缺帮手，所以李锋顶上了这个缺。
李锋自小就在酒席上看到杨一锅掌勺颠锅，隔了这么多年，杨大叔还是宝刀未老，一勺一锅，炒菜炒得风生水起。
也许是这次的酒席办的急，洗菜
第四十二章 喜宴(2/4)