左手一大笸箩咸鸭蛋，右手一大盆茶鸡蛋，放到了大堂前面的大长条桌子上。
不一会儿，一大桶菜粥和一大笼屉馒头也上桌了。
厨房其余干活的人也起来了，把腌好拌好的小咸菜一盆一盆地摆上了桌。
这时，吃早点的一个个睡眼朦胧地来了，可一看见热气腾腾、香喷喷的早饭立刻就来了精神，他们马上抄起旁边桌上两个空碗，排好队打饭，依次要咸菜、拿馒头、打粥，必须排好队，因为当厨房新换管事的时候就定了这条规矩，再像以前那样拥挤、加塞，跟抢饭吃似的，饭就不给吃了，谁都一样，主要是这里的东家支持，还有就是厨房管事的人做事实在，跟每个人的关系都不错，也就没人多话了。
随着吃早饭的人愈来愈多，也就愈热闹起来。
“今个儿这早晨的饭不错啊。呦，伯师傅。您回来了？”来打粥的人道。
“啊，昨天晚上就回来了。”“您这一走就那么老些日子，真把我们海天镖局子的人馋坏了，对不对？”
后面排队的人随声附和。
“可不是吗？肚里的馋虫都快疯了。”“这小咸菜是您弄的吧，给我多来点儿。嘿，我就爱喝您熬的大米菜粥，再加上这咸菜真够味。”
“那就多吃，来。”伯师傅一边给他们盛着粥，一边笑着道。
伯师傅是这里厨房的总管事，每次早饭时，他总让厨房别的人给大家伙盛咸菜递馒头，自己给他们盛粥，因为他盛的粥每碗都是稀稠适中正好食用，不偏不向，甚至连每人碗里的菜叶都差不多。
在行家眼里看来，这给粥的手法如何高明暂且不提，单是那份不可或缺的坚定和自信
《走镖》（七）(4/7)