顾筱婉看着这阵阵绿色，顿时心情大好，刚才的郁结这时候立刻一扫而光。一阵风吹来，阵阵绿色青气扑鼻而来。顾筱婉情不自禁地深深地吸了两口气，问道后竟然有种清甜的味道。
这千年前没有污染的空气真的是好啊。这片绿色的竹林，恍如一个森林氧吧。没有沙尘、没有雾霾，空气那么的清新。
呼吸完新鲜的空气，顾晓婉又想到一回事了。看着这茂密的竹林，心中的九九不停地打着。
这么多竹子，现在又是冬，肯定会有冬笋的。
“宁安，村子里有人会挖笋吗？”顾筱婉压制激动的心情，问道。
“笋吗？”顾宁安回到道：“听有人挖过，但是挖的不多，难挖，又很难吃，又酸又涩，村子里的人都不喜欢吃。”
不喜欢吃！顾筱婉着重听懂了后面的几个字。冬笋好吃但难挖，这本来就无可厚非的。笋子如果加工的不好的话，确实会又酸又涩，但是，这完全不能怪笋子好不好。
笋子的营养价值很高的，素影金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配咸菜啊，肉啊烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。
此外，它还富含膳食纤维，有助消化。
而且冬的竹笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。
一想到现代的名菜冬笋炒咸菜，顾筱婉就忍不住咽了咽口水。家里腌制的萝卜叶子过两三就能吃了，若是配上几棵新鲜的冬笋，那味道更是鲜美无比了。
“走，咱们挖笋子去！”顾筱婉难敌美食的诱惑，连忙吩咐众兄妹。
“等下，姐
055梁姚氏(2/4)