时土壤松软,这里肯定有冬笋,只要轻轻地把泥土扒开一点点就可以看见里面的冬笋尖了。
顾筱婉话间,就看见有一块地表上面开了一点裂缝,中间松动了。顾筱婉连忙用手去扒拉松动的泥土,果不其然,还没有扒拉两下,就看见那裂缝的中间,赫然有一个尖尖的竹笋尖。
“姐,真的有!”顾宁安掩饰不了情绪,激动的道。
“是,你们就到周围去找,看有没有泥土松动的地方,你们就扒拉出来,把周围的竹叶子也全部扒开掉,留在那里,待会我去挖。”顾筱婉还未完,三个人就分作两边,分开行动了。顾筱婉挥起锄头,在离竹笋的不远处挖着。
顾筱婉前世的时候最喜欢跟着姥爷去挖笋子了。这些挖笋子的方法还都是姥爷倾囊相授的呢。
顾晓婉挥起锄头,再离竹笋尖差不多有二十公分左右的地方挥起锄头,用力的扒拉起来。
冬笋很难挖,要一直不停的挖空竹笋的周边,沿着竹笋中心在旁边挖一个洞,要等到把竹鞭找到了,才算是挖到底了,然后在竹鞭上把它们剁下来。
如果不心锄头挥到了竹笋上,那么这棵竹笋就不完整了。
上面的部分都是嫩芽,还没有长成,口感不是很好。最好的精华都在最下面。所以挖竹笋,要有耐心,有耐力,锄头也要挥舞的好,要使巧劲,不能使蛮劲。
挖得不深,就容易山竹笋。竹笋半截半截的也就挖不到一颗完整的竹笋。那样的话,挖出来的竹笋,泥土沾在上面也不干净。
顾筱婉做农活可是一把好手,的时候就喜欢跟在姥爷身后不停地到处做农活,待到长大了,又是农业系的高材生。
057挖冬笋(2/4)