“好嘞，您稍等。”那伙计用一支类似竹片一样的东西将铜板划拉进装钱的箱子里，然后麻利的用油纸包好板栗。
“吃不完就放在干燥的地方，现在的天气放几天也没事，就是再吃的时候得上锅蒸蒸。”伙计打包好递给李恩白。
李恩白道了谢，牵着云梨离开了，他们后面依然有人在排队等这一份甘甜软糯的板栗。
云梨拿过其中一包打开，抓了几颗剥了壳，和李恩白‘你一颗我一颗’的分着，滚热的板栗，让云梨都忘记了天气的寒冷，脸上的笑容也格外的灿烂。
要说特产，这遵化县还真的有不少，只是之前李恩白他们没发现，在西街这边转了一圈，就能发现很多兴隆镇没有的东西，比如板栗、比如一筐一筐售卖的酸梨。
酸梨是遵化特有的一种梨，个头大概只有五岁稚儿的拳头大小，它的保存期很长，不会像雪梨和鸭梨那样隔几天就坏了，因为这种梨在秋末和刚入冬的时候成熟，熟透的酸梨也十分酸。
是遵化县本地人每年冬天必不可少的水果，酸梨的吃法也很特别，可以直接吃，但一般人都会觉得太酸，他们会把酸梨扔进锅里，煮一锅开水，等水烧好了，梨也煮透了，这时候就可以捞着吃掉。
不但不会过分酸，果肉也是软软的，热乎乎的一颗梨吃下去，整个人都暖和了。还有煮梨的水，因为有了酸梨的味道，稍微加一点点糖，就是最好的糖水。而且一煮就是一大锅，十分受孩子门都欢迎。
酸梨的保存方法也特别简单，就直接扔到院子里的雪里就成了，酸梨是冻不坏的，吃时候拿进屋化了冰就可以了。
李恩白对这个酸梨有几分感兴
手作大师的古代生活_分节阅读_154(3/4)