虽然厨神总是一副乐呵呵的样子,但在教学这方面分外严格,明谦想偷懒都不行,尤其是学生只有他一个,而且在梦境里也找不到类似上厕所这样的借口。
明谦轻声问:“几点了?”
厨神以为明谦担心时间走得太快,自己学不到多少东西,于是笑呵呵地说:“这里虽然是你的梦境,但你觉得时间很长的梦,在现实中可能才过去不到五分钟,所以你不用担心。”
明谦:“……”
这里不是真实的世界,所以有取不完的食材和工具。
明谦刚开始做菜的时候还兴致勃勃,可做到第二十次的时候,明谦就已经麻木了。
他一次又一次的重复,试味,失败后就重来。
明谦心里也清楚,能学到东西总是好的,尤其自己的老师还是厨神,不能浪费这样的机会,所以也不抱怨,不含累,只在心里默默祈祷早点醒过来。
厨神也不说明谦有没有天赋,他只是一遍遍的做示范,让明谦一遍遍的重来,一定要明谦犯过错之后他才会去纠正,而不是在明谦犯错的途中纠正。
明谦做了一个晚上,也只做出一份厨神勉强满意的狮子头。
这是扬州名菜,又叫四喜丸子,食材就要取最细嫩的猪肉,七分瘦三分肥,要把里面的筋膜全部取掉去处,然后剁碎,不切只剁,越碎越好。
光是剁肉这个环节,就让明谦欲哭无泪。
太细了没有嚼劲,太粗了又失去了狮子头的精髓。
明谦觉得自己差点变成了切肉工具。
等肉切好了,又有麻烦来了,肉里不能放芡粉,如果放了就会黏糊糊的,但如果不放又不能成
第206页(3/4)