法让人无可奈何。
水声哗啦哗啦响，屏风上透出影影绰绰的影子，陆云初走近，将衣裳搭到屏风上房：“把衣裳给你放在这了。”
里面突然传来一阵慌乱的动静，是木瓢落在水面的声音，想必是闻湛没有将其拿稳。
不知为什么，陆云初脑海里冒出了奇奇怪怪的画面，大约是蒸腾的热气熏得苍白的皮肤透粉，湿漉漉的发，颤巍巍的手，下意识缩紧的肩胛骨，和一只陡然被抚摸脊背而炸毛的猫。
陆云初轻咳两声，抛开脑海里的画面，转身去了厨房。
闻湛还没喝药，刚才又吐过，总不能让他空腹喝药。
夜里须少吃不易克化的食物，吃粥是最佳选择，但闻湛吃了很久了，陆云初希望能给他做出点花样来。要说又清淡又有滋味的食物，陆云初的目光瞄准了粤菜，不如就做生滚鱼片粥吧。
广东人的饮食审美更注重清与鲜，常人听来寡淡的食材在粤菜里也能做出原汁原味的精巧，美妙的口感与味道在他们看来缺一不可。白粥要熬到滑烂，几乎看不清米粒，只有若隐若现的米花，舀起来能挂勺，倒入碗里有轻微的闷响，那是熬出胶质的粥底与瓷碗的碰撞声。
在猛火的快煮下，白粥咕嘟冒泡，下鱼片，离火，让余温将鱼片烫熟。此时这锅简简单单的清粥融合了火锅的特性，跟涮羊肉似的，可以涮烫很多荤食，但比火锅更清淡、更原滋原味，鲜甜清爽。
陆云初深吸一口香气，不得不感慨中国人民的智慧，怎么可以想出这么精巧的烹饪方法，清而不寡，一辈子也不会吃腻。
厨房里香气弥漫，白雾缭绕，太适合这静谧寒凉的夜了。
第35页(2/4)