小人惶恐。”
万达搓了搓双手，表现得非常狗腿子。
“其实小人除了做菜还行，南北点心，包子汤羹也是行家里手。比如说现在午后还颇为炎热，北镇抚司衙门就会在下午供应冰镇百合绿豆汤，还有各种杏仁茶，果子露，这些小人都会做。”
“好，好！言之有理。”
季司业听了不住点头，“这暑热天，读书读的头晕，喝点凉快的还能提提神。你也别等了，一会儿就去弄吧。老李，食材都是现成的吧？”
“是，绿豆，百合，什么都有。”
老李忙不迭地接话，“不过……”
“不过什么？”
“没有现成的冰块。”
京内也有专卖冰块的店铺，但是需要提前预定，一早有运冰的车子挨家挨户送上门。现在冷不丁地要冰，哪里有现成的。
“哎，这算什么？陈掌固。”
季司业转头对着坐在后方的男人问道，“你对格物不是最拿手么？可有什么法子？”
万达弓着腰，用眼角的余光看着那个穿着青色儒生服的男人走了过来，对着季司业拱了拱手。
“回司业的话，要冰不难，可以用硝石来隔水炼冰。”
回话的不是别人，就是刚才那个衣袖上有透明粉末的男人。
万达眼珠一动。
“而且前段时间我刚带领学生们土法制硝，弄了不少成品出来。”
国子监的学生可不是只学习四书五经那么简单，所谓君子六艺“礼、乐、射、御、书、数”都有涉及，甚至还要学习律法和大诰，以及格物致知，农书水利方面的知识。
这位陈掌固
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