简洛西打开手机，调出计时器，对谢萤歌说：“现在给你计时，下一个海胆的处理时间，尽量不要超过10分钟。”
谢萤歌倏地瞪了眼睛，难以置信道：“西西，你是魔鬼吗？！”
简洛西一脸认真：“没办法呀，海胆核一旦暴露于氧气中，就会开始腐坏，如果你取的时间花太久，比如……折腾个半小时，再等你处理其它食材，加上摆盘时间，等服务生把料理送到食客面前，早就过了它最美味的时刻，所以速度不能太慢的。”
谢萤歌饱受打击的看着她，满目沧桑，一句话不说，只是颤巍巍伸出自己一双“遍体鳞伤”的纤纤玉手给简洛西瞧。
简洛西很为难，想了想，终于妥协：“好吧，12分钟，真的不能更久了。”
12分钟……
只多了两分钟而已。
谢萤歌悲痛的想：我要这美色有何用？
行吧。
12分钟就12分钟吧，为了不淘汰，拼了！
第117章 吃夜宵
谢萤歌再次垫上毛巾，拿起一个海胆，开始咔擦咔擦剪。
她处理完一个，旁边的单姐已经搞定两个。
谢萤歌羡慕极了，嘴里感慨：“单姐真快，手不疼吗？”
单姐闻言笑道：“你们就是太年轻了，皮太嫩，这点小刺怕什么，我们在夜市每天处理的小龙虾恨不得有上百斤，要是怕疼啊，什么活都干不好。”
周雅南好奇的问：“单姐在夜市做生意？”
“是呀，卖烧烤，七八月份生意最好了！”单姐很自豪，“有麻辣小龙虾、五香花生米，凉粉凉面也卖。”
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