干净,藕削皮,然后切片。用清水泡泡,去除多余的淀粉,然后和花生一起倒进锅里,然后加大火,继续炖。
大约过了半个小时,陆溪才掀开一次锅盖,稍微搅动了一下,防止糊底。见水快炖没了,就又继续往里面加了开水。
汤还是乳白色的,看上去十分可口,一看营养就很足。
炖了大概一个小时候,猪蹄的胶质都被炖出来了,陆溪用勺子舀起汤汁,发现乳白的汤汁里,多了点浓稠的胶体。
差不多了。
陆溪把灶台的火转小,慢慢的继续热着,打算等家人回来再上桌吃饭。
“他们家今天吃的什么,又这么香?”
“陆家这是发达了?”
“是那个小女儿本事大吧,同样的菜,人就是能炒出国营饭店的水准来,不服不行。”
“说得你好像吃过国营饭店的菜一样,依我看,比国营饭店的还好吃!国营饭店里就没这味儿!”
“要谁能娶得这样的闺女,那真是有口福了。”
一群人七嘴八舌路过陆家的篱笆门口,说的话全让陆溪听见了。
陆溪暗暗摇头,还娶她呢?抱歉,她目前没这样的想法。
不过对于同村人的改观,陆溪还是乐见其成的。好事不出门,坏事传千里,她可不想看着原来的坏名声越传越远。
她招来两个小孩:“快,去叫爷爷奶奶,爸爸妈妈回来吃饭。”
终于要开饭了,大娃二娃撒开脚丫子就跑,一个个像阵风似的。
陆秀英和陆建雄他们回来之后,一进屋就闻见浓郁的肉香。
陆建雄眼眶就红了,痛苦并快乐着,他喃
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