狍子肉没什么肥肉，口感比猪瘦肉要稍微硬实一些，味道上有一股野性的气息。
把洗好的狍子肉，切成块，用自制的调料粉、盐、酱油、白酒腌制半个时辰，然后加上一个蛋清和适量的淀粉抓匀，锅里加油烧热，下锅炸至金黄捞出。
剩下的骨头肉可以用来做红烧狍子肉。热锅凉油先炒糖，炒好之后放狍子肉进去一起炒，肉挂上糖色后，加入清水、葱、姜、蒜和调料粉，烧大火炖肉。
幸好高氏听大闺女的话，家里准备了不少调料，还按照大闺女的“秘方”调制了调料粉，不然这狍子肉还真就没法做得好吃了。
本来高氏都已经把猪肉化好了，打算晚上做猪肉炖粉皮，没成想这仨人吃饱了饭才回来，现在又带回来一只大狍子。高氏只得把猪肉挂在厨房的房梁上，留着大年三十做肉丸子吃。
好不容易弄到据说吃了能成仙的狍子肉，王有银作为一个孝顺儿子，自然不能忘了自家爹娘。宝月这边刚把狍子肉做好，王有银那边就盛出了一小盆，给自家爹娘送去了。
按照以往的习惯，家里做了特别的吃食，王有银也会给自家大哥送一点，让他尝尝鲜。只不过昨天王有银拒绝跟大哥一起合伙开铺子时，被自家大哥摆脸子了，王有银生气了，跟大哥不欢而散。
王有银今天气还没消呢，看到自家大哥，都恨不得上去跟他干一仗，怎么可能还上赶子给他送好吃的呢。王有银特意端着盆子在自家大哥家屋前晃悠一圈，还特意喊出自己是来送狍子肉的，就是为了馋一下自家大哥，看他以后还敢不敢跟自己摆脸子了。
王有银这次已经下定决心了，除非大哥主动找自己
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