格，我们在吃孔府宴的时候，吃的不仅仅是美食，同时也是在品味华夏几千年的饮食文化。”
“食不厌精，脍不厌细，这就是华夏最早的时候由孔圣人提出的对美食的要求，饭食要精致，肉食要精细，只有这样的食物才能称得上美食，随着华夏历史的发展，孔圣人的后代秉承了这种美食理念，通过不断的摸索和尝试，将这两句话进一步的发展光大，从而形成了今时今日博大精深斑驳多彩的孔府宴，虽然我说今天我们要直播十个小时甚至直播到明天，但是这些时间里面我们要想做好一道完完整整的孔府宴，我自认还真的做不到，其它的我们都不说，单单孔府宴中的满汉全席，就有足足一百零八道菜，每一道菜可以说都是美轮美奂，精彩绝伦，各具千秋，所以我们今天做就做一部分，好了，说了这么多，那么我们接下来就做这道八仙过海闹罗汉。”
“八仙过海闹罗汉，我们光听这个菜名，就能够听出来这是一道极其不同寻常的美食，这也体现出来的孔府宴的另一个特点，那就是在起菜名的是文采飞扬，古朴典雅，富有诗意，引人入胜，让人听名字就好像能够看到一盘绝色经伦的美食一样，八仙，并不是指真正的华夏古代八仙，而是八种绝妙的食材，而所谓的罗汉，也并不是佛教中的降龙伏虎罗汉这些人，而是指一种钱币，具体来说是青朝独有的一种钱币，叫罗汉钱，这种钱青朝康西年间铸造，和普通的康西通宝最明显的区别就在于通这个字的偏旁部首上，普通康西通宝的通走之旁为两点，而罗汉钱则是一点，我这样介绍的话，可能有些人的脑海中就已经有了这道美食的大致的影子，现在就让我们开始做，看看和你想象的一样不一样。”
第八百二十一章 八仙过海闹罗汉 一章(5/7)