其它的烹饪手法相结合做成的美食，不管是哪一种做法，做出来的美食都是各具特色，引人垂涎三尺，接下来，我们要做的这道美食就是用烤的手法和其它烹饪手法相结合的一道美食，名字就叫鱼中肉！”
鱼中肉，这道美食具体来说应该叫鱼中羊肉，因为是羊肉和鱼的混合做法，这道美食做出来之后，只能用一个字来形容，那就是鲜！。
古人之所以发明鲜这个字，就是在品尝了鱼肉和羊肉的美味之后，将其组合才有了这个字，这两种肉几乎就是鲜美的代名词。
只是要怎么做才能使得这种美食达到极品的境界呢？
作为文化大家族，孔府的后人经过不停的钻研和尝试，最终做出来了一道令世人叫绝的美食，那就是鱼中羊肉！
鲁山省的人对于这道美食当然很熟悉，甚至有些人没事的时候还会自己动手做，因为这道美食的做法并不难，只要你将工具和食材准备好，步骤很简单，当然，做出来之后味道好不好就看个人的厨艺如何了。
“鱼肉，大部分的鱼肉味道都是极其鲜美的，极其细嫩的，它们中间蕴含着各种维生素和矿物质，这一点我们以前在做鱼类美食的时候曾经介绍过，而羊肉的味道对于喜欢的人来说，美味无比，而对于不喜欢的人来说，则是嫌弃其膻味太重，其实只要会做羊肉，完全可以将这种膻味去除掉，不过话又说回来了，羊肉的膻味，也正是其鲜味，如果将羊肉的膻味彻底的去除掉了，那你绝对吃不到它真正的美味，那肯定有人会说，我就是想吃羊肉而又不喜欢吃它的那种膻味，很简单，用一种药材就可以解决，那就是甘草，在煮肉的时候，将甘草和料酒以及生
第八百三十三章 鱼中肉(3/6)