听叶飞这么一说，人们全都无语了。
“没螃蟹？艾玛，没螃蟹叫什么蟹啊？”
“我去，刚才哥还在一直想着代蟹是什么玩意呢，我吃过大闸蟹，红毛蟹，梭子蟹，还从来没听过这代蟹呢，原来搞半天这代蟹不是蟹啊？”
“噗~~误导了，我们都被叶神给误导了啊。”
“叶神，你好坏哦~~”
而北河隐者早就哈哈大笑了起来。
“叶神说的没错，这道美食中一根蟹毛都没有，哈哈哈，笑死我了。”
所有人：“.......”
你笑个茄子笑，一个人傻不拉几的哈哈笑，有意思吗？
叶飞微微一笑，道：“国番代蟹，代蟹不是蟹，而是用其它食材来代替蟹肉，据说有一次缯国番想吃螃蟹呢，可是厨师一时间买不到螃蟹，于是他回味着螃蟹的滋味，然后将几种食材配合了一下，就做出来了一道极品的代蟹，等到做好之后，不管是从外观上还是从口味上，都和蟹肉差不多，缯国番非常满意，于是每当没有螃蟹而又想吃螃蟹的时候，他都会让人按着他的做法做一道代蟹，慢慢的这道美食也就流传了下来，一直到今天成为了北河省的一道名菜。”
“那么这道美食怎么做呢？就是用我们现在台面上的这些食材和调料来做，首先是以鱼肉代替蟹肉，我们选择的是黄花鱼，如果你们买不到黄花鱼，用草鱼鲤鱼也行，既然以鱼肉代替蟹肉，那么第一步就是取鱼肉，黄花鱼的鱼肉极其鲜美，而且刺儿不多，这种野生的黄花鱼市场价也不便宜，甚至可以说比较贵，据统计，黄花鱼卖的最贵的一条足足卖了四百多万华
第九百一十五章 代蟹不是蟹（三章）(2/7)