席，其它的暂时先略过。”
“博山地区的四四席是从六碟，六小碗和三大件的基础上发展而来的，那么为什么叫四四席呢？因为四这个数字在华夏是一个很神奇的数字，代表着一年四季，代表着四面八方，代表着四红四喜等等，而四四席的名字就是在此基础上叫出来的，吃四四席，坐八仙桌，两两相对，代表着四面八方的源头，有朋友肯定会问，那要是八仙桌不坐八个人呢？做七个人怎么搞？那叫敞口席，敞开一个口子，如果是九个人呢？就叫挂角席，也就是八仙桌多挂一个角。”
叶飞一口气说了很多很多，可以说从开播做宴席以来，他很少将一种宴席介绍这么清楚的。
直播间的观众全都听的入迷了，因为今天这道宴席，叶飞不仅仅是在教他们做美食，而且还告诉了他们这道宴席的历史和发展。
这对于很多一般的观众可能没什么，但是对于一个真正的吃货来说，这就是精华啊，吃一道美食，不仅仅是吃的它的味道和营养，同时吃的还有这道美食的这桌宴席的历史和文化。
现在，叶飞全都给了他们。
“华夏的饮食文化真的太博大精深了。”
“上帝，有时间一定要去华夏看看，让叶神说的我真的太向往了。”
“我去，别说你们一帮老外感觉到华夏饮食文化博大精深了，我这个华夏人都感觉到了，真的太神奇了。”
“三台席，三幺台，四四席，六六席，还有十三花，天啊，这.....这些怎么以前从来没有听说过啊？”
“这就说明你不是一个合格的吃货，我吃过四四席，我也吃过三台席，可是我还真
第九百五十七章 四四席(3/6)