件事情很经典，全世界的人们都会想到这种东西或者是做同一件事情，就像烤乳猪这道美食一样，茜班牙有没有？有，而且是极其经典的一道美食，非律宾有没有？有，确实是他们的国菜，甚至他们为这道美食还定了一个节日，叫烤猪节。”
“那么为什么我还要说这道美食是华夏的绝菜呢？原因很简单，那就是虽然世界各地的人们会想到用乳猪烤来吃，但是所用的办法并不一样，茜班牙的烤猪讲究的是三三定律，也就是说乳猪选用的是出生三个星期的小猪，然后通过烤三个小时之后，客人再花三个小时去享受，当然，烤的时候所用的调料也主要是西方调料，另外吃法也是西方吃法，甚至可以搭配红酒，吃茜班牙烤乳猪主要吃的是它的肉，他们的烤乳猪肉嫩而又多汁，甚至有些技术高超的厨师烤出来的乳猪，当你用餐刀去切开那层软而坚硬的外皮的时候，里面会有汁液如同泉水一样的流出来，这就是他们的经典之处，有些朋友可能会问，茜班牙烤乳猪的外皮是软的吗？是的，他们和咱们华夏的烤乳猪不同，外皮软而有韧性，想嚼烂很难，所以他们主要吃的是乳猪肉。”
“另外就是非律宾，在他们国家，烤猪确实是非常受欢迎的，做出来之后也是非常经典的，但是他们的做法和我们华夏也是有些不同，他们在做烤乳猪的时候非常讲究食材搭配，也就是说在烤乳猪的同时，他们会在乳猪的肚子里面填充上其它的食材，或者是两只鸡和玉米，或者是虾和螃蟹等各种海鲜，所以烤出来的乳猪肉并不是单纯的乳猪肉香，而是还参夹这很多其它食材的味道，另外他们烤制的时间相对于茜班牙的烤乳猪来说要稍微短一些，其实不管是非律宾还是茜班牙的烤
第一千零九章 三国烤乳猪(4/6)