上,但是随着温度的升高,随着食材本身的汁液出现,它们就会慢慢的离开食材本身,也就是说它们这些物体的香气能够进入食材里面的很少,但是一个烤美食的高手却能够做到让这些表面辅助材料的味道完全的吸入食材里面,也就是我们看到的这种情况,这些麦芽糖本来被烤的已经融化了,它们变成了淡金色的液体,按理说它们会掉落下来,可是它们没有,而是全都渗入到了乳猪的皮肉里面去了,这样一来等到一会儿吃的时候,大家吃到的不仅仅是烤肉的香味,同时还有麦芽糖淡淡的甜味,说白了,叶神做的这道烤乳猪的表皮不仅仅是大家平常所看到的单纯的酥脆焦香那么简单,它除了这些必要的口感和味道以外,还会有绵软的甜味,这绝对是一种让人吃一口终生难忘的极品美食啊。”
吃遍天下懂的就是多,其实这些他也只是听说而已,根本就没有见到过。
他以为这种情况只存在于那些传说之中,因为毕竟在烧烤的时候让糖汁完全的渗入食材的内部也是有点不现实的,因为它必定会往下流的,怎么会完全去食材的里面呢?可以说能渗进去十分之一就很不错了。
但是叶飞做到了,让小乳猪身上的麦芽糖全都渗入了皮肉里面,这一会儿吃的时候那种甜香的味道绝对美到爆炸啊。
所有人一想到一会儿叶飞烤出来的竟然是这样的一只乳猪,一个个的简直疯狂的都要飞起来了。
时间继续,乳猪的色泽还在不停的变化着,色泽越来越呈现出一种金红色。
而随着麦芽糖的越来越少,乳猪本身的汁液开始往外渗出来,只是每一次渗出来,叶飞就用小刷子将其均匀的刷开。
第一千零一十一章 你们不能种族歧视啊(6/7)