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娇娘糖水铺[美食]

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    话音刚落,江杏从灶台边上抬起头,朝她应道:“都做好了。”眼神扫过地面,又补充了一句,“方才井水打洒了些,地上湿滑,小心行走。”
    她的语气虽然平平,双唇却微微勾着,像天生含着笑意,让人倍感如沐春风。
    林银扬着笑应下,信步走上前来。
    只见桌上已摆好了数十碗糖水,正飘散出一股浓郁的醇厚豆香。
    林银用勺子搅了搅,发现里头有腐竹,白果,薏米还有鸡蛋。
    她下意识皱了皱眉,困惑道:“这不是咱们炒菜用的腐竹吗?怎的还能做成糖水呢?”
    腐竹炒肉林银倒是喜欢,一筷子能送两口米饭,这头一回听说腐竹还能做成糖水的,如此奇特的搭配,也不知好不好吃啊。
    江杏浅浅一笑,指着碗里色泽奶白的糖水,“这并非是炒菜用的腐竹,而是另一种手工制作的扁腐竹,更加脆薄,放入水中一泡便软了。”
    此名为白果腐竹鸡蛋糖水,是江杏作为一个老广人从小吃到大的一款美味佳肴。
    江杏解释着,并端起一碗让林银尝一尝。
    林银兴致勃勃地接过,舀了一勺放入口中,眼前顿时一亮。
    柔软的扁腐竹入口即化,唇齿留有一股浓郁的豆香味,蛋白又滑又嫩,一口咬下去,夹杂着白果的清香,堪称绝妙。
    并且这糖水全都用井水隔碗放凉了,加之白果本身具备的清热作用,一口入喉,冰凉软糯,最适合这盛暑的天气食用。
    林银只尝了这么一口,浑身的炎热便在这一刻统统得到了纾解。
    想当初江杏之所以盘下这间铺子,就是看中了后院那一口奇特的

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