玫瑰的做法差不多，就是去掉豆沙，在放玫瑰的地方放上肉松就好。
这边没有烤炉，御膳房听过苏叶的要求后，就自创了一种。
炉灶底下跟平常一样烧着火，放一个平锅，做好的蛋黄酥一个个隔开放进去，最上面盖上平的盖子，再盖子上再放烧起来的煤炭。
这样上下调整一下温度，不就是简易的烤箱了吗？
苏叶不由赞叹古人的智慧，尤其御膳房的御厨真是一点就通，丝毫不需要她来烦恼。
她要什么只简单交代了，那边很快就会想出对应的法子来。
听闻这个办法还是莫御厨不吃不喝一天一夜给想出来的，他还反复用灶火来尝试温度，找出最适合的上下火，实在不容易。
约莫半个时辰不到，蛋黄酥就烤好了，打开盖子飘来浓郁的香味。
春宁小心翼翼把蛋黄酥取出来在盘子里放好呈上，苏叶就对皇帝笑道：“皇上等会没那么热再吃，肯定香极了。”
见她满脸笑容，十分欢喜的样子，皇帝就大手一挥，让人赏了莫御厨，感觉他这个新管事做得挺不错。
莫御厨简直高兴疯了，皇帝既然肯定了他，这个御膳房管事的位子是不是就要坐稳了？
难怪周玉离开前给他私下提过，只要用心伺候好哲贵妃，必然能得到皇帝的赏识，果真如此！
苏叶不知道莫御厨有多高兴，反正自己就挺高兴的。
蛋黄酥切开一半，她直接净手后拿起来啃。
玫瑰搁了糖，甜丝丝的豆沙混合着花香，再融合了咸蛋黄的咸味。
面皮表面酥，一吃就掉，里面却带着点韧性，咬着口感弹牙。
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