己第二天忘记了菜单。
晚饭，陆稚打算就吃这道香辣小酥肉，用电饭锅蒸了米饭，陆稚打开冰箱找到了猪腿肉，又拿出了自己丰富齐全的调料摆在灶台上，把肉切成条以后开始放入料酒胡椒粉等调料腌制，搁置一会以后又开始调水粉糊倒进肉里面加油抓匀。
等到油烧开了，陆稚把肉一个个精细的扔进了锅里，刺啦一声，香酥的味道顿时弥漫了出来。
不得不说，现代做饭到底是比古代的时候方便很多，对于她来说高科技的电饭锅，已经不用柴火就能炒菜的灶台，还有做饭时候不怕油烟的抽油烟机，陆稚刚刚穿越过来的时候对这些东西也是稀罕极了，恨不得就住在厨房。
这种小酥肉要炸两遍才够酥脆，炸好了第一遍以后陆稚把炸好的小酥肉又倒进了油锅炸了一遍，味道比刚刚还要香一些。
小酥肉炸好了以后，就是下锅炒一遍了，锅里的油倒出来重新加油，油热以后加入加入红彤彤的干辣椒等一众她已经抓好的调料，等到把香味跟辣味炒出来，炸好的小酥肉下锅，这下子味道又香又辣极为霸道。
装盘以后，陆稚拿着筷子尝了一口，开始收拾厨房。
十几分钟以后米饭也闷好了，陆稚正式开饭。
餐桌就在窗户旁边，简约的桌子上面搁着一盘香辣小酥肉一碗米饭，还有一杯倒在杯子里面的雪碧。
香辣酥脆的口感，吃上几口在配上一口软硬适中的白米饭，又或者喝上一口雪碧，非常的舒适。
陆稚这一层楼一共住着三户人家，陆稚开着窗户透气外面也能闻到陆稚炒菜的香气，闻到香气最浓郁的，就是同样也开着窗户住在陆稚隔壁的周成
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