“唔,还有面粉和糖。”
东西备齐了,张羡龄挽起衣袖,煞有介事的将鸡蛋磕到碗中,添了面粉,洒了糖,搅拌成一团:“放到烤箱里烤一烤罢。”
田公公欲言又止,却不好当众驳中宫娘娘的面子,听话的照搬。
原本张羡龄心里也没底,觉得这样做可能很难弄出蛋糕胚子,于是沉着一张脸,严肃地盯着烤箱。
烤箱渐渐往外飘散出香气,嗅见鸡蛋香气,张羡龄的脸上有了笑容,觉得这蛋糕应该八九不离十能做出来。
然而当蛋糕出炉,张羡龄的笑容瞬间消失了。眼前这团东西除了原料和蛋糕有几分相似之外,是真的一点都不像。整块糕密密实实的压在一起,虽然算不上难吃,但离蓬松柔软香甜也差之甚远。
“明天再试一次吧。”
毕竟,失败是成功之母嘛。
烤一个蛋糕胚都如此艰难,更别说做奶油了,磕磕盼盼、反反复复,一直折腾到圣寿节前两日,田公公终于鼓起勇气道:“奴婢虽蠢笨,不大清楚这蛋糕如何做,但又另一种糕点,也许能符合娘娘的要求。”
说着,田公公让小徒弟送上来一大盘花糕。
这花糕的样子,倒特别的漂亮,和蛋糕比起来也差不了什么。圆圆的底座,上头摆着各色的面花,甚至还有面捏成的生日快乐四个字。
田公公解释道:“这是北方民间的一种点心,叫花糕,也叫花馍,是面点,一般祝寿用的都是大寿桃,但也可以做成娘娘说的模样。这个做起来,或许比蛋糕要简单些。”
张羡龄俯身细看,好漂亮的花糕,五颜六色的,也有各种形状,很漂亮。
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