她坐直了身体，松了口气，终于安全了。
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河新市余小鱼后世来旅游过，面食文化博大精深，凉皮，肉夹馍、羊肉泡馍、biangbiang面都是她吃了还想吃的美食。
一场不美好的旅程过后，她急需美食来治愈受伤的心灵。
火车上她简单的吃了些，为的就是下车了去国营饭店好好吃一顿。
赶巧的是，她下车的时候正好是早上，国营饭店的小黑板上写的今日特供，肉丸胡辣汤！
跟之前的国营饭店不一样，这里直接在门外架了一口大锅，里面满满当当的肉丸胡辣汤，穿着白大褂的师傅，拿着大铁勺，时不时的在锅里一搅和，防止粘锅，里面一吆喝，一碗胡辣汤，他利索的拿碗，舀起一铁勺汤，放入碗中，不多不少，刚刚好。
她在水安市没喝到胡辣汤，竟然到河新市喝到了，真是太意外了，余小鱼赶紧进去交钱交票点了一碗肉丸胡辣汤。
肉丸很小，几乎只有一毛钱硬币的大小，但里面的料还挺多，有圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆，粉条。
她已经很久很久没吃过粉条了，碗里的是红薯粉，要是能买到红薯粉，一定要带点走。
碗上还冒着热气，余小鱼已经迫不及待舀了一勺喂进嘴里，第一感觉烫，再就是麻辣，是花椒的麻。
不过辣椒油是真的香，简直是这碗肉丸胡辣汤的灵魂，
她吃了口肉丸，是牛肉的，不过肉质有些老，一碗里基本就三到四个肉丸，不过也能理解，余小鱼听师父说过，这时候的牛是受保护的，要用来种田耕地，市场上流通的牛肉，要么是病死的，要么是老死的，
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